Mini tartes de leite condensado

Esta receita é muito simples e rápida de preparar, especialmente, se como eu tiverem bases para tartes já prontas.

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado;
• 3 ovos;
• raspa de limão.

Preparação:
Misturar o leite condensado com as gemas e levar ao lume até engrossar;
Retirar do lume juntar a raspa de limão e deixar arrefecer;
Bater as claras em castelo e juntar à mistura anterior;
Colocar as bases de massa em formas pequenas, tipo queque;
encher com o preparado anterior e levar ao forno durante 30 minutos.